A escolha depende da receita que mais aparece na rotina
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O ToqueTec comparou quatro modelos de air fryer (MEGA FAMILY, OVEN DIGITAL, Barbecue Digital e GRAND FAMILY) para avaliar desempenho em diferentes receitas.
A análise concluiu que a GRAND FAMILY, com 5,2 L (4,1 L úteis), 1500 W e temperatura de 80 °C a 200 °C, é a mais indicada para preparos cotidianos.
O modelo se destaca em petiscos, carnes, peixes, vegetais, pastéis e pão de queijo, oferecendo capacidade maior que os modelos compactos.
A comparação foi publicada no site da WAP, orientando consumidores na escolha da fritadeira elétrica conforme o tipo de prato.
A air fryer deixou de ser um aparelho usado apenas para preparar batatas congeladas. Carnes, legumes, peixes, massas, bolos e até receitas que exigem diferentes formas de cocção podem entrar na rotina. Por isso, escolher uma fritadeira elétrica vai além de olhar para o número de litros.
Entre os modelos da WAP, há opções com capacidades, temperaturas e formatos diferentes. O ToqueTec comparou quatro delas para descobrir qual faz mais sentido para cada tipo de receita: a MEGA FAMILY, a OVEN DIGITAL, a Barbecue Digital e a GRAND FAMILY.
Legenda: WAP Fritadeira Elétrica Air Fryer GRAND FAMILY 5,2 Litros
A GRAND FAMILY tem capacidade total de 5,2 litros e útil de 4,1 litros, com potência de 1.500 W, temperatura regulável de 80 °C a 200 °C e timer de até 60 minutos. O cesto e a grelha têm revestimento antiaderente GreyStone.
Esse conjunto atende bem preparos cotidianos, como petiscos, carnes, pastéis, pão de queijo, peixes e vegetais. É uma alternativa para quem procura uma air fryer tradicional, mas com espaço suficiente para preparar porções maiores que as de modelos compactos.
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A MEGA FAMILY amplia a capacidade para 7,1 litros, com 5,7 litros de capacidade útil. O modelo tem potência de 1.700 W, temperatura entre 80 °C e 200 °C e timer de até 60 minutos. Também acompanha cesto e grelha removíveis com revestimento antiaderente GreyStone.
O espaço extra pode ser interessante para receitas que ocupam mais área no cesto, como carnes, legumes, petiscos e preparos para mais pessoas. Por isso, é uma opção que faz sentido para quem costuma cozinhar em maior quantidade ou prefere ter mais espaço para distribuir os alimentos.
Melhor para receitas que precisam de mais espaço: OVEN DIGITAL
Créditos: Divulgação
Legenda: WAP Fritadeira Elétrica Air Fryer OVEN DIGITAL
A OVEN DIGITAL muda o formato tradicional de cesto ao adotar uma estrutura de forno. O aparelho tem 12 litros de capacidade, painel digital, temperatura de 30 °C a 200 °C e timer de até 90 minutos. Entre os acessórios estão duas grelhas antiaderentes, uma bandeja coletora de gordura e um cesto removível de 4,5 litros.
O formato favorece receitas que podem ser distribuídas em diferentes níveis. A WAP também lista preparos como bolo, pizza, peixe, frango, carne, legumes, camarão e pão de queijo entre os alimentos compatíveis com o modelo. Há ainda programas para algumas dessas preparações e para reaquecer alimentos.
Legenda: wap fritadeira eletrica air fryer barbecue digital
A Barbecue Digital é a opção mais versátil da seleção. O modelo trabalha com temperaturas de 50 °C a 230 °C, timer de 1 a 60 minutos e potência de 1.800 W em 127 V ou 1.700 W em 220 V. Além da função de air fryer, a WAP lista modos como forno, barbecue, cozimento lento, chapa, ensopado, vapor, desidratação e manutenção de alimentos aquecidos.
O aparelho acompanha chapa, cesto, tampa, grelha e escova de limpeza. A combinação pode interessar principalmente a quem pretende usar o equipamento para mais do que fritar e assar, explorando preparos de carnes e receitas que se beneficiam de temperaturas mais altas.
Comparativo
Modelo
Capacidade
Temperatura
Timer
Destaque
GRAND FAMILY
5,2 L
80–200 °C
Até 60 min
Uso cotidiano
MEGA FAMILY
7,1 L
80–200 °C
Até 60 min
Porções maiores
OVEN DIGITAL
12 L
30–200 °C
Até 90 min
Formato de forno
Barbecue Digital
7,1 L
50–230 °C
1–60 min
Maior variedade de funções
A escolha, portanto, depende da receita que mais aparece na rotina. Para preparos cotidianos, a GRAND FAMILY concentra o básico em um cesto de 5,2 litros. Quem precisa de mais espaço pode olhar para a MEGA FAMILY. A OVEN DIGITAL atende melhor quem pretende trabalhar com o formato de forno e diferentes níveis, enquanto a Barbecue Digital é voltada a quem quer explorar diferentes métodos de preparo em um único aparelho.
Este conteúdo foi criado com auxílio de inteligência artificial e supervisionado por um jornalista do ToqueTec